ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ 2012

Την καθιερωμένη ετήσια Γιορτή Κρασιού διοργάνωσε η Τοπική κοινότητα Ζίτσας με τους φορείς και αυτό το καλοκαίρι, από τις 24 ως τις 25 Αυγούστου στον Προφήτη Ηλία Ζίτσας. Αναλυτικά το πρόγραμμα των εκδηλώσεων είχε ως εξής:
• Παρασκευή, 24 Αυγού­στου, παραδοσιακή βραδιά με το συγκρότημα του Κων/νου Ζέρβα και τη λαϊκή ορχήστρα «Εν τέλι».
• Σάββατο, 25 Αυγούστου δημοτική βραδιά με το συγκρότημα Σταύρου και Γιάννη Καψάλη , λαϊκή ορχήστρα «Εν τέλι», χορευτικά Δήμου Ζίτσας και χορευτικά τοπικής Κοινότητας Ζίτσας.

Η δεύτερη μέρα κατά γενική ομολογία είχε πάρα πολύ κόσμο μάλιστα κάποιοι λένε ότι είχε πολλά χρόνια να έχει τόσο κόσμο ,θύμιζε μάλιστα άλλες καλές εποχές Πάντως ήταν μια καλή βραδιά με πολύ κέφι και ο κόσμος πραγματικά το διασκέδασε Όσοι ανηφόρισαν για τον προφήτη Ηλία διασκέδασαν με την ψυχή τους , γεύτηκαν τους εκλεκτούς μεζέδες και απόλαυσαν το ξακουστό ζιτσιώτικο κρασί που ήταν και τούτη τη χρονιά άφθονο και εκλεκτής ποιότητας.

Για μας του Ζιτσαίους και ειδικά για όσους δεν κατοικούν μόνιμα στη Ζίτσα, η Γιορτή Κρασιού εκτός από την παράδοση έχει κι ένα πρόσθετο στοιχείο γιορτής, μια και έχουμε την ευκαιρία να ειδωθούμε με όλους να γλεντήσουμε, να χορέψουμε. Όμως για όποιους έχουν παρευρεθεί τα τελευταία χρόνια στη γιορτή Κρασιού αποτελεί διαπίστωση ότι χρειάζονται κι άλλες αλλαγές ώστε να προσελκύει περισσότερο κόσμο, να αποχτήσει ευρύτερο ενδιαφέρον. Τώρα που οι γιορτές, από πατάτες μέχρι καραβίδες έγιναν του συρμού, θα μπορούσε ίσως η Γιορτή Κρασιού να γίνει μια άλλη πιο φρέσκια , πιο ζωντανή εκδήλωση.

Βλέπαμε τα τελευταία χρόνια η γιορτή να έχει μια φθίνουσα πορεία. Πρέπει όλοι μας , Δήμος, Τοπική Κοινότητα, φορείς κλπ να το δούμε και να προσπαθήσουμε να την αναβαθμίσουμε. Είναι κρίμα να λέμε ότι έκλεισε ο κύκλος της.

Ίσως είναι φρόνιμο οι διοργανωτές να σκεφτούν μήπως στο όλο σκηνικό πρέπει να προστεθούν και κάποια νέα στοιχεία ώστε η γιορτή να αναβαθμιστεί και να μη κινδυνεύει να μετατραπεί σ’ ένα πανηγυράκι ! το οποίο σιγά – σιγά θα εκφυλιστεί και θα σβήσει.

Γιατί να μη σκεφτούμε την διοργάνωση ενός διαγωνισμού κρασιών με ειδικούς δοκιμαστές. Γιατί να μη λειτουργήσει μια αμπελουργική έκθεση στην οποία να εκθέτουν έμποροι και βιοτέχνες προϊόντα που έχουν σχέση με την αμπελουργία όπως π.χ γεωργικά μηχανήματα, φυτοφάρμακα, κτλ. Μπορούν να γίνουν συζητήσεις με ειδικούς επιστήμονες για τα προβλήματα των αμπελουργών, σύνθεση- προβολή ψηφιακού υλικού για προβολή στο χώρο της γιορτής με θέμα αμπέλι-κρασί ( καλλιέργεια αμπελιού και τα κυριότερα στάδιά της, τώρα και στο παρελθόν, στάδια οινοπαραγωγής τώρα και στο παρελθόν- πάτημα σταφυλιών, εξαγωγή μούστου, ζύμωση, εμφιάλωση- στοιχεία πολιτισμού που συνδέονται με την αμπελοκαλλιέργεια και την οινοπαραγωγή – εργαλεία, πατητήρια, βαρέλια, σύγχρονα μηχανικά μέσα- και άλλα. Δεν είμαστε βέβαια ειδικοί σ’ αυτά τα θέματα αλλά κακό δεν κάνουν κάποιες ιδέες.

Η Γιορτή κρασιού πρέπει να διατηρηθεί αλλά και να εξελίσσεται συνεχώς. Το ευχόμαστε.

Μπράβο σε όλους τους Ζιτσιώτες που βοήθησαν εθελοντικά ώστε να στεφτεί με επιτυχία η γιορτή. Ιδιαίτερη μνεία πρέπει να γίνει στη νεολαία του χωριού μας που φέτος έδωσε βροντερό παρόν. Μακάρι να υπάρξει συνέχεια…

Είναι παρήγορο ότι η τύχη πλέον της γιορτής θα περάσει σε νέους ανθρώπους με νέες ιδέες. Από την πλευρά μου πάντως θα ήθελα να συγχαρώ πρωτίστως τη νεολαία του χωριού μας που έδωσε με την παρουσία της άλλη νότα στη Γιορτή καθώς επίσης και όσους και όσες αφιλοκερδώς εργάστηκαν για να στεφθεί με επιτυχία η ΓΙΟΡΤΗ ΚΡΑΣΙΟΥ ΖΙΤΣΑ.

Το χώρο της γιορτής επισκέφτηκαν φέτος περί τα 4000 άτομα (εισιτήρια περίπου 3.000).

Τους επισκέπτες της γιορτής καλωσόρισε με τα παρακάτω λόγια ο πρόεδρος της τοπικής κοινότητας κ. Περικλής Γρίβας.

«Για 31ή χρονιά η Ζίτσα σας καλωσορίζει στη γιορτή κρασιού, στον λόφο του Μοναστηρίου του προφήτη Ηλία βιγλάτορας της Ζίτσας από την ίδρυση του χωριού.

Καλωσορίζουμε τους επίσημους προσκεκλημένους κ. Περιφερειάρχη

κ. Δήμαρχο κ. Αντιδήμαρχοι κ. Περιφερειακοί και Δημοτικοί Σύμβουλοι

Τους πιστούς φίλους της γιορτής, τους συνδημότες και τους χωριανούς που για τρεις ολόκληρες δεκαετίες στηρίζουν με την παρουσία τους και την εθελοντική τους προσφορά τη γιορτή κρασιού .

Η Γιορτή μας έχει διπλό σκοπό. Να προβάλει το επώνυμο κρασί της αμπελουργικής ζώνης Ζίτσας που είναι Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας από την ποικιλία σταφυλιών ΝΤΕΜΠΙΝΑ και οινοποιείται από τα τρία οινοποιεία της περιοχής μας Ζοίνος , Γκλίναβου και αδελφών Πράσσου, και δεύτερον να προσφέρει στους κατοίκους της περιοχής μόνιμους και επισκέπτες μια υψηλής ποιότητας διασκέδαση.

Ευχαριστούμε πολύ το Δήμο Ζίτσας υπό την αιγίδα και την οικονομική και τεχνική υποστήριξη του οποίου οργανώνεται η γιορτή μας. Ευχαριστούμε τα οινοποιεία ΖΟΙΝΟΣ και ΓΚΛΙΝΑΒΟΥ, την ΠΙΝΔΟ και τη ΔΩΔΩΝΗ για τις χορηγίες τους, την Τροχαία Ιωαννίνων, το Αστυνομικό Τμήμα Ζίτσας την Πυροσβεστική και όλους τους φορείς που μας βοήθησαν και τέλος ένα μεγάλο ευχαριστώ στους μαζικούς φορείς του χωριού μας και στους εθελοντές που οργάνωσαν για τη δική σας διασκέδαση ότι βλέπετε και ότι απολαμβάνετε απόψε σε αυτόν εδώ τον ιερό για τη Ζίτσα χώρο.

ΕΥΧΟΜΑΣΤΕ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΚΑΛΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ»

 

Για την ιστορία της γιορτής σας παραθέτω τον  παρακάτω ,διαχρονικό, έμμετρο εικοσιτετράλογο  με το  οποίο  πριν από πολλά χρόνια , συγκεκριμένα το 1987  ο τότε πρόεδρος της κοινότητας κ. Πέτρος Μίσος  καλωσόρισε  τους επισκέπτες της γιορτής κρασιού .

Ανοίξτε τα βαρέλια μας  και πιείτε όσο μπορείτε,

σ’ αυτό το χώρο που ‘ρθατε αφάνταστα χαρείτε.

Βάλτε σειρά στα γούστα σας και τάξη που δεν βλάπτει

στο χώρο  το συλλογικό η ευγένεια  αστράφτει.

Γελάστε από μέσα σας με δύναμη περίσσια

το γλέντι θέλει όρεξη, θέλει φωνή βουνίσια.

Δώστε από το κέφι σας τον τόνο στη βραδιά

γιατί χωρίς συμμετοχή δεν είναι συντροφιά.

Ένας που ξέρει να γλεντά, ξέρει και να το πίνει

αλίμονο αν ξεχαστεί το μέτρο.. Σε προδίνει.

Ζωή χωρίς ξεφάντωμα και ξέμακρα από κέφι

δρόμος μακρύς, ατέλειωτος, ζυγιά χωρίς το ντέφι.

Ήτανε δύσκολα παλιά, τα βραδινά τα γλέντια εδώ ψηλά στον Αηλιά

τώρα αυτό περάστηκε με φώτα τεχνητά.

Θυμούνται οι παλιότεροι άλλων καιρών νυχτέρια

η ποικιλία η τωρινή, όμως δεν έχει ταίρια;

Ίδιοι καιροί, άλλοι καιροί κι τωρινοί κι εκείνοι

γι’  αυτούς που θάρθουν, σίγουρα κάτι θα απομείνει.

Κρατείστε την παράδοση σαν κόρη του ματιού

απ’  αυτή όποιος ξεκόβεται γίνεται του χαμού.

Λέγεται κάθε ηδονή είναι μια αμαρτία

υπάρχει όμως μετάνοια που φέρνει σωτηρία.

Μη περάσει έτσι στο νου των συντηρητικών

πως αν γλεντήσουνε κι αυτοί πάνε κατά κρεμνών.

Ναι κάθε άτομο γλεντά με τη δική του ορμή

πέντε αισθήσεις έχουμε και χωριστή ψυχή.

Ξένοι και φίλοι και γνωστοί και άγνωστοι και ντόπιοι

νοιώστε απόψε αδελφοί όλοι κι ας είστε όποιοι.

Όταν τελειώσει το κρασί που είναι στα βαρέλια

φωνάξτε και θα φέρουνε, υπάρχουνε κοπέλια.

Πιείτε το όμως όλο εδώ των βαρελιών το ζμι

κι αν θέλετε για τα σπίτια σας στα κιόσκια πέρα εκεί.

Ρωτήστε και θα έχετε πρόθυμα απαντήσεις

απ’  όσους εθελοντικά δουλεύουν στις πωλήσεις.

Συσκευασμένα άριστα με γούστου μεγαλείου

θα βρείτε απ΄ όλα τα κρασιά  εκεί του οινοποιείου.

Το νου σας στα τσιγάρα σας νε βάλουμε φωτιά

κι οι πυροσβέστες να χαρούν γλεντώντας τη βραδιά.

Υπάρχουν κίνδυνοι πολλοί, γιοι της απροσεξίας

που οδηγούνε άθελα στο φόρο της βλακείας.

Φωτιά απόψε μοναχή να γίνεται η ψυχή μας

και γύρω η φύση δροσερή να δίνει στην πνοή μας.

Χαρείτε όσοι δουλεύετε γι’  αυτό το πανηγύρι

δικό σας πλούσιος μισθός είναι η χαρά που δίνει.

Ψέματα λέει όποιος πει πως η χαρά πουλιέται

με κόπους, γνήσια προσφορά δίνεται κι αποχτιέται.

Ω καλλιτέχνες διαλεχτοί, τραγουδιστές βιολτζήδες

κουρτίστε τα λαλούμενα ,’ τοιμάστε τα λαρύγγια

πάρτε καλό ξεκίνημα κι όμορφα πορευθείτε

με τη Ζίτσα μας κι εσάς μαζί άξιοι να φανείτε

αρχίστε μ’ εύκολο χορό που τον χορεύουν όλοι

γρήγορο καλαματιανό και σε γιορτή και σχόλη

και σηκωθείτε επώνυμοι κι ανώνυμοι μαζί

τρικούβερτη βραδιά να βγει  Διονυσιακή.